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四川澳门皇冠支招火锅旺季火锅店怎么抓机/ProjecDetails

四川澳门皇冠支招火锅旺季火锅店怎么抓机

澳门皇冠真人网站:www.zycwkj.com责任编辑:专意川味发布时间2017-12-12 10:29点击数:
四川澳门皇冠支招-火锅旺季火锅店怎么抓机会?
“大雪”节气到,火锅不能少。对火锅经营者来说,火锅旺季正当时!!想不想抓住时机打亮招牌?想不想自己的火锅店在生意火爆的旺季再添一把火?四川澳门皇冠专意川味来支招!
突出特色,主题吸引
四川澳门皇冠认为人类是感官动物,往往会被一些特别的东西吸引。主题鲜明的特色学问火锅餐饮往往比其他普通火锅店更具吸引力,比如音乐主题火锅、穿越主题火锅、革命主题火锅等都是勾起顾客好奇心,吸引大家进店的手段,也是成功的第一步。接下来就不是光靠“花架子”就能拴住食客了。
花式推销,主次结合
火锅店的火锅味道始终是“硬实力”,美味锅底、菜品怎么推销?四川澳门皇冠来支招。
特色产品主力推。全力推广店铺招牌特色,将特色锅底、菜品做为主打宣传,形成火锅店标志明星产品,成为又一吸引食客的亮点。
畅销产品品质推。畅销锅底、菜品的销量高、受众面广,这类产品多半是受食客欢迎程度较高、较固定的几款产品,最需要注意的是锅底、菜品的质量,保证品质卫生,从而积攒大众口碑。
冷门产品搭配推。火锅林林总总的口味、菜品销路有热有冷,大家就可以做些优惠或套餐进行销售。比如冷门锅底可以考虑鸳鸯底搭配、冷门菜品做特色、畅销菜品的配套套餐进行推销,让冷门变热。
周到服务,提升体验
在餐饮消费升级的新时代,“服务是核心竞争力”已成真理,四川澳门皇冠专意川味告诉你们,如今火锅店卖的不止是火锅还有服务,顾客的用餐体验很大程度影响是否成为回头客。典型例子就是那谁谁,服务周到得人心,纵使犯下严重错误仍然得到大批食客拥护。
网络宣传,开辟多方渠道
人人离不开手机网络的互联网时代,四川澳门皇冠专意川味支招,抓住微博、微信等拥有大批量用户的宣传渠道,利用转发点赞、留言抽奖获取优惠特权、赠菜品等小活动,将店铺推广至大众视野,提升品牌知名度。
火锅旺季想不想要更旺?四川火锅底料专意川味支招火锅经营者。
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