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四川澳门皇冠-人人谈之色变的食品添加剂,

澳门皇冠真人网站:www.zycwkj.com责任编辑:专意川味发布时间2017-11-23 11:51点击数:

人人谈之色变的食品添加剂,你真的了解吗?

在食品安全问题频发的当下,

人们几乎是谈“食品添加剂”色变,

“所有食品添加剂都是有害的”成为普遍认知。

也难怪大家会有这样的想法,

保证食品安全是每个食品人的责任与义务,

但近十几年来层出不穷的食品安全问题,

闻所未闻的非法添加剂物质,

如“三聚氰胺”、“苏丹红”、“瘦肉精”等,

越来越多的被曝光在众目睽睽之下,

导致大众对食品添加剂存在很深的误解。

对于大家,亦或任何食品相关企业,

食品添加剂都算是一个敏感话题,

 “不可说”的食品添加剂,

今天专意川味偏偏就要来说说。

关注大家的小伙伴应该都知道,

专意川味是专业火锅底料、调料生产厂家。

“辣椒精”、“辣椒红”,

相信部分朋友有所耳闻,

这是火锅底料较常见的2种食品添加剂,

和其他食品添加剂一样容易被误解。

今天小编就揭开它们的面纱,

让大家正确认识它们。

辣椒精别名辣椒油树脂,是从辣椒中提取、浓缩而得的一种产品,并不是一种非法添加剂,而是一种天然食品成分的提取物,具有强烈的辛辣味,广泛应用于各种含辣食品的调味或用作食品厂的原料。

辣椒精是辣椒中辣味物质的浓缩产品,有着天然辣椒不能企及的高辣度,超量使用对人体会有损伤,如变态辣鸡翅一类有着非正常辣度的食品不宜食用。

看到这里是否对“食品添加剂”有了新的认识?

继续往下看,分分钟颠覆三观。

所谓的辣椒红又是什么?

是不是就是色素呢?

没错,它就是一种色素,

它是一种安全性得到世界公认的天然色素!

辣椒红色素是一种存在于成熟红辣椒果实中的四萜类橙红色色素,属类胡萝卜素类色素。色泽鲜艳,色价高,着色力强,保色效果好,广泛应用于各类食品的着色,具有营养保健作用,而且有抗癌、抗辐射等功能。

被美国FAO、英国、日本、EEC、WHO和中国国际等组织审定为无限性使用的天然食品添加剂。

实际上食品添加剂≠非法添加物!!超范围、超限量等违法添加、滥用行为才是食品安全问题频发的根本原因,必须坚决抵制制止。

随着国家标准逐渐完善,食品添加剂的生产和使用必将更加规范。大家对食品添加剂无需过度恐慌,当然多了解食品安全相关常识也是有必要的。正确认识食品添加剂,拒绝非法添加行为!!

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