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麻辣干锅(香锅)调料定制【澳门皇冠加工

  • 产品分类:麻辣干锅调料
  • 产品概况:麻辣干锅(香锅)调料定制 包装规格: 定制 产品特色 麻辣干锅调料麻辣爽口,辣而不燥,麻香浓郁。 风味特征 结合传统工艺,使用植物油搭配辣椒、花椒、香辛料等研制的一款以麻
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麻辣干锅(香锅)调料定制【澳门皇冠加工】

麻辣干锅(香锅)调料定制【澳门皇冠加工】
包装规格: 定制
产品特色 麻辣干锅调料麻辣爽口,辣而不燥,麻香浓郁。
风味特征 结合传统工艺,使用植物油搭配辣椒、花椒、香辛料等研制的一款以麻、辣、鲜、香混搭的麻辣干锅调料。
应用范围 香锅/干锅
其他 可定制不同规格
 
主要制作方法:
1.锅中入油,烧至七成热,下大量干辣椒,辣椒变紫后捞出,再下花椒粒,麻味溢出捞出。
2.然后下葱姜蒜爆香,再下郫县豆瓣酱、料酒,煸炒出香,冷却后即成干锅调料。

澳门皇冠加工厂干锅先容:
 
干锅,川菜的制作方法之一,起源于四川省德阳市。其特点是口味麻辣鲜香。
与火锅和汤锅相比,汤少,味更足;不需要自行点菜,菜品搭配相对固定,可直接食用。在操作上,干锅比火锅和中餐更为方便,占用厨房面积小,因而受到广大消费者与投资者的青睐。与火锅相比,干锅还没有出现全国性的强势品牌,是市场潜力十足的餐饮种类。其主要品种包括:干锅鸡、干锅鸭、干锅耗儿鱼、干锅兔、干锅牛蛙、干锅虾、干锅排骨、干锅牛肉等。
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