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看看火锅的配菜大全与自制火锅配菜清单/ProjecDetails

看看火锅的配菜大全与自制火锅配菜清单

澳门皇冠真人网站:专意川味责任编辑:火锅底料发布时间2019-04-10 17:37点击数:

火锅的配菜大全

麻辣火锅最近几年已经不仅仅受川渝地区人们喜爱,火锅学问普及全国已成为风靡全国的美食。虽说火锅好吃不好吃取决于火锅底料,但菜品同样不能忽视。不管在家里还是火锅店吃火锅怎么配菜都是有讲究的。今天就给大家先容一下火锅的配菜大全与选菜品的注意事项。

火锅的配菜麻辣牛肉

火锅的配菜注意事项:

首先吃火锅菜品必须要新鲜,不管是肉类,还是素菜,新鲜的食材是加分点。每次吃火锅之前,最好是当天采购,那么如何去分辨食材的新鲜度呢?

1.对于绿色叶子类的蔬菜呢,大家第一个就是需要看下叶子的颜色,那种黄不拉几的就别买了,另外也不是说颜色越绿就越好,最好是绿得自然,最接近蔬菜本身的颜色是最佳的。

2.像那种根茎类的,就需要用手来掐一下看看,容易掐断的就是新鲜的,不容易掐断软绵绵的,就表明已经老了。

3.像肉类的话,就不用多说了。一靠观察,二靠闻。

火锅的配菜素菜

火锅的配菜大全种类要丰富

除了春秋之外,夏天和冬天的吃火锅的配菜也有所不同。但是不管是夏天,还是冬天,在选择配菜的时候,除了肉肉之外,也要吃点蔬菜来均衡哦。因为吃火锅蔬菜的功能是很强大的哦,作为配菜是一定不能缺席滴,它不仅能中和火锅,消除腻味,还可以补充人体维生素,甚至有的还能清凉、解毒、去火呢。说起荤菜,毛肚,鹅肠,黄喉是重庆火锅三大必备,其余的呢,就看个人喜好了。如果不喜欢三大必备,接下来我就给大家推荐一些吧~

荤菜:火腿肠、鸡翅尖、凤爪、猪脑、嫩肉片、牛肉卷、鱼豆腐、鱼丸,排骨,鸭肠,毛肚,五花肉,牛丸,脆皮肠等几十上百种荤菜供你选择。店长推荐:麻辣牛肉,毛肚,鸭肠,肥牛

素菜:菠菜、生菜、青菜、黄豆芽、土豆、藕片、粉丝、莴笋、冬瓜、南瓜、木耳、娃娃菜、金针菇、黄瓜、平菇、豆腐皮等。店长推荐:豆腐皮、土豆、藕片、金针菇、莴笋尖、豌豆尖。

火锅的配菜

总结:火锅的配菜大全了解了吧,其实小编只是列举出部分配菜品,火锅的包容性即是只要你想吃的菜,统统都可以煮进去哦。那选什么火锅底料好吃呢?当然选择四川专意川味开店专用火锅底料啦~不管是麻的辣的还是清汤的,专意川味火锅底料多种口味可选,满足顾客不同喜好,有需要的火锅店联系大家详询吧4006400662。

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