您好,欢迎您访问四川专意川味官方网,专业提供澳门皇冠代加工服务!
专意亲情热线:4006-4006-62
澳门皇冠官网: 澳门皇冠 > 火锅底料的做法 > 手把手教火锅高汤调味料制作方法?

手把手教火锅高汤调味料制作方法?/ProjecDetails

手把手教火锅高汤调味料制作方法?

澳门皇冠真人网站:www.zycwkj.com责任编辑:专意川味发布时间2019-03-04 11:34点击数:

高汤调味料

上次说到澳门皇冠专意川味先容过火锅底料配方及制作方法,今天小编继续为大家讲讲火锅另一大关键火锅锅底高汤调味料。

火锅锅底高汤调味料也就是大家常说的高汤,熬制高汤一定要注意原料的搭配,正所谓“无鸡不鲜”,要保证高汤味道鲜美,鸡肉鸡骨不可或缺。有高汤的搭配,让你的火锅底料味道更加巴适,风味更佳。澳门皇冠高汤调味料制作原料有鸡肉/鸡骨架1000g、猪骨1000g、猪排骨1000g、老姜50g、料酒50g、胡椒15g。

高汤调味料的制作方法:

1、将原料氽水,要氽透。2、凉水浸泡原料1个小时,使各原料内部各营养成分凝固,熬出得汤才鲜香味美。3、原料放入锅中,掺水5kg,加入姜、料酒,胡椒。4、勤打泡沫,保证汤汁乳白。5、用大火熬制汤汁稠浓,小火熬制汤汁清淡。6、熬制高汤过程中,只能加入开水冲到汤锅里,严禁往汤锅内加入冷水。

按照上面澳门皇冠教给大家的高汤调味料制作方法熬制,成品颜色乳白,味道鲜美纯正,完美融合火锅底料,为你的火锅店赢得良好口碑。

联系专意
服务热线:4006-4006-62

咨询热线:18981011875

传真号码:0838-2600178

QQ号码:2173864174

邮箱:2173864174@qq.com

地址:四川省德阳市八角区金沙江路北侧1幢,4幢

澳门皇冠,火锅底料,澳门皇冠批发,重庆澳门皇冠,澳门皇冠厂,澳门皇冠工厂,澳门皇冠供应商,澳门皇冠生产商,澳门皇冠加工厂,澳门皇冠加工,重庆老火锅底料批发,重庆老澳门皇冠
版权所有
全国服务热线:4006-4006-62服务电话:18981011875
传真号码:0838-2600178备案号:蜀ICP备17016780号
联系地址:四川省德阳市八角区金沙江路北侧1幢,4幢
澳门皇冠,火锅底料,澳门皇冠批发,重庆澳门皇冠,澳门皇冠厂,澳门皇冠工厂,澳门皇冠供应商,澳门皇冠生产商,澳门皇冠加工厂,澳门皇冠加工,重庆老火锅底料批发,重庆老澳门皇冠
澳门皇冠手机网站 火锅店专用底料试用样品火锅店专用底料试用样品
XML 地图 | Sitemap 地图