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关于专意

专意先容

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       火锅底料,澳门皇冠,火锅底料配方,火锅底料代加工,澳门皇冠,选四川专意川味。
  四川专意川味科技开发股份有限企业专注调味品的雄厚实力,具备调料行业20余名专业技术人才、川菜调味专家、川菜烹饪大师领衔的专业研发团队,拥有高标准严要求、具有规范完善检查体系的品控团队,建立了具有超强凝聚力的高效、高素质营销团队,配备了优质售后服务及高效快捷物流配送中心,并拥有先进现代自动化生产设备及基础设施完善的标准化、规模化厂区。
四川专意川味

生产车间

Production workshop
火锅底料加工设备
 

 

火锅底料炒料机火锅底料仓库火锅底料生产设备


    四川专意川味科技开发股份有限企业位于四川省德阳市八角区金沙江路北侧1幢,4幢,拥有标准化现代园林式厂区,规模达200人以上。
    拥有国内专业的川味调料自动生产线,且具备清真食品专用生产线,可根据客户需求进行清真调料的生产。采用专业底料调料自动化炒锅、进口全自动包装机等现代化先进生产设备;自主创新制作原料清洗机、原料破碎机等实用性极高的辅助功能设备;打造底料冷冻室,均极大提高企业生产效率,年生产量达5000吨以上。

 

 

研发团队

Research and Development Department
火锅底料配方制作大师

朱 万 成

研发团队核心技术顾问朱万成,四川德阳人,中国调味大师、中国川菜大师、中国烹饪大师、国际烹饪大师、国际烹饪大师、国际烹饪艺术大师,中华金厨奖获得者,多次担任国内外各种烹饪大赛评委和评审专家。
编著出版了《创新川菜》、《新派川菜》等专业书籍,个人业绩被载入《中国名厨大典》、《中国高级技术人才词典》等多部人物典籍,是专意川味研发团队主心骨。

火锅底料配方制作大师

李晓霞

李小霞 研发部主任。15年专业澳门皇冠研发经验,成功为1000余家餐饮企业提供底料调料的个性化研发定制及品质提升服务,着手研发产品达200余种。
主要研发产品:老火锅底料、双青火锅底料、新派冒菜底料、新派牛油火锅底料、香锅料、麻辣烫底料、鱼调料、烧菜料等  
主要代表案例:汤响、一起捞、潮蜀蜀、吃货圈子等



 

火锅底料配方怎么做

李苗

资深研发人员。8年专业川味调味经验,对各地底料味型具有资深见解。参与研发火锅底料、川味调料达100余种。
主要研发产品:干锅/香锅料、烧菜调料、麻辣鱼调料、麻婆豆腐调料、精品红油系列等    
主要代表案例:咕嘟格、张大师鸭爪爪、渔沐码头等

火锅底料的做法

王凤林

资深研发人员。11年川菜烹饪从业经验,对烹饪有较深的认识和心德,积累了丰富的川味调味经验。参与产品研发达100余种,为百余家川菜餐饮企业提供烹饪技术引导。
主要研发产品:麻婆豆腐调料、牛肉面酱、串串香底料等 

 

火锅底料的生产人员

刘开俊 

火锅底料生产车间主任,拥有20年车间生产管理经验,严格把好底料生产质量关,保障产品口味、品质一致性,为上千家餐饮企业底料品质保驾护航。

 

企业荣誉

Enterprise honor

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生产资质

Production qualification
 
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